白沙鄉鳥嶼居民之密度僅次於吉貝島，鳥嶼居民多以漁業維生，隨處可見典型的澎湖漁村生活。
位於鳥嶼漁港旁，可以欣賞到180度無死角的天然海景。
在鳥嶼的東岸，玄武岩柱林立，在北方因受東北季風和海水的侵蝕作用，可看到玄武岩洋蔥狀風化景觀紅色碎礫，最下層則為火山角礫岩，景觀壯麗優美；島上東部玄武岩呈現柱狀林立，與北岸呈現截然不同的風貌。
鳥嶼後山一處退潮時並與南面掛嶼相連，形成「海枯（海水乾涸後，可以看見海底）」的奇特景致。
鳥嶼在高低潮之間的面積變化很大，高潮時0.265平方公里；低潮時則擴增為1.098平方公里，並與北面的南面掛嶼相連。從該島的東端至北方的南面掛嶼、小白沙嶼以西，連至屈爪嶼以南，是塊廣大的海蝕平臺，其緣邊有標準的裙礁發育。
澎澎灘位於鳥嶼西南方，員貝嶼北側海域所新生的沙洲，長約一千公尺，為澎湖最著名的景點之一。
【建議停留時間】 3小時或過夜