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景点

海龙海产加工厂|丁香鱼达人

餐饮资讯 23012
状态:
开放中
开放时间:
星期六 08:00 ~ 20:00
  • 星期日 08:00 ~ 20:00
  • 星期一 08:00 ~ 20:00
  • 星期二 08:00 ~ 20:00
  • 星期三 08:00 ~ 20:00
  • 星期四 08:00 ~ 20:00
  • 星期五 08:00 ~ 20:00
  • 星期六 08:00 ~ 20:00
电话:
(886)6-9932576
地址:
澎湖县白沙乡大赤崁村渔港新村60号


海龙海产位于丁香鱼最大产地澎湖县赤崁村,老板曾是捕丁香超过四十年经验的船长,所以对丁香鱼的质量更是要求。

丁香鱼是台湾地区长久以来钙质的主要来源。为了促进澎湖丁香鱼的推销,本店坚持使用澎湖本地捕获并用传统晒干的作法,制成的丁香鱼。不只贩卖原味的鱼干更加以研发出丁香、干贝酱等多样化渔产加工品。

希望让各地游客藉由澎湖的丁香鱼,更加了解澎湖人的传统美味。



特色:主要营业项目: 澎湖丁香鱼干批发、零售。 丁香干贝酱、珍馔小管酱、金勾虾酱、海鲜XO酱 独家商品:丁香鱼松、丁香鱼精、杏仁丁香鱼(原味、蒜味、海苔、芥末)

定价:海龙─丁香鱼达人─丁香鱼达人是在地人人称「长ㄟ」的黄明男先生,从5岁认识丁香鱼后和丁香鱼解下不解之缘。13岁即上船学习补抓丁香鱼,经过三年熟悉海域、了解潮汐等等知识。于16岁即成为村内最年轻的丁香鱼船长,夏天留在赤崁村补抓丁香、冬天开船前往屏东枋寮抓补吻仔鱙,并引进最新渔具和技术至澎湖。并于民国70年创下一晚补抓350万元价值丁香鱼的纪录。拥有四十余年的丁香鱼补捞和制作鱼干的经验,并于后续创立海龙海产进行赤崁丁香鱼的推广和营销。成为赤崁在地最实在的「丁香鱼达人」。 该店专营澎湖丁香鱼产品的加工、批发、零售。有多样化丁香鱼独家产品。
欢迎喜欢澎湖在地好味道的您,莅临参观。


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交通资讯:
23°40'4.37520"N 119°36'11.24640"E
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