七美乡因位于澎湖群岛的最南端，清朝初期称为「南屿」或「南大屿」，但因一般人认为其面积在澎湖群岛以南的离岛中是最大的，所以在清末民初又回复称为「大屿」。日据时代「大屿」是「望安庄」管辖下的一「社」，至民国卅三年八月才由「望安庄」分出，成为「大屿庄」，民国卅四年十二月十一 日改为「大屿乡」，到民国卅八年，当时刘燕夫县长（澎湖第四任县长）为感念七美人贞烈节操及动人的事迹，乃邀集地方仕绅研商更改地名，并呈报予省府奉准更名，原「大屿乡」于是改名为「七美乡」作为永久志念，以迄于今，目前乡内辖下有东湖、西湖、中和、平和、海丰和南港等六村。
七美岛位置为东经119度 40分，北纬23度16分，距离马公约29海浬（36公里 ）东距台南约 48海浬，南下高雄约58海浬。全岛总面积约6.99平方公里，周围长度14.40公里 ，乃一块切割之方山岛屿，面积为澎湖群岛第五大岛。